清朝同治五年（1866年）◈✿✿✿，徽州府歙县昌溪乡一位名叫吴炽甫的年轻人凯发网站◈✿✿✿，从父亲手中接过一个茶庄◈✿✿✿，开始了他贩卖茶叶的历程◈✿✿✿。从这年开始到民国十年（1921年）◈✿✿✿，他用账本记录下了一笔笔生意进出账◈✿✿✿。市档案馆通过民间征集的方式◈✿✿✿，从收藏者手中将这套账本收集进馆◈✿✿✿，共计177本◈✿✿✿。今天◈✿✿✿，我们在这些账本上◈✿✿✿，

　　黄山市档案馆保存着堆积成册的徽商账本◈✿✿✿，这些账本由毛边纸装订而成◈✿✿✿，其中毛笔记录着每个商号的一笔笔收支记录◈✿✿✿，并盖有每个商户的印戳凯发网站◈✿✿✿。◈✿✿✿。这177本徽州茶商账本◈✿✿✿，是黄山市档案馆近期从一位收藏家手中征集而来◈✿✿✿。入馆时◈✿✿✿，部分账单因虫吃鼠咬已经残破不堪◈✿✿✿。

　　这177本徽州茶商账本记录的时间跨越56年三个人一上一下的运动凯发网站◈✿✿✿，最早开始于清同治五年◈✿✿✿，最晚到民国十年（1921年）◈✿✿✿，分属于不同的十几个商号◈✿✿✿。但这些商号的共同老板◈✿✿✿，都是一位名叫吴炽甫的徽州茶商◈✿✿✿。

　　在古代徽州◈✿✿✿，徽商大都从事四大主业◈✿✿✿：盐◈✿✿✿、典当◈✿✿✿、茶◈✿✿✿、木材◈✿✿✿。其中◈✿✿✿，茶叶这一行因为徽州独特的地理优势◈✿✿✿，让产自皖南山区的茶叶成为当时徽州享誉全国的商品◈✿✿✿，徽州茶商也大都富可敌国◈✿✿✿，而吴炽甫也是清代末年徽州最具有代表性的茶商◈✿✿✿。

　　这套账本完整地记录了吴炽甫经营茶叶生意的路线◈✿✿✿、商号名称◈✿✿✿、日常收支◈✿✿✿，也记录了他如何从老百姓手中将茶叶收过来◈✿✿✿，加工后再卖出去茶水生意◈✿✿✿，◈✿✿✿，赚取巨额差价◈✿✿✿，通过渐渐的资本积累◈✿✿✿，最终成为数一数二的大资本家的过程◈✿✿✿。整个账本时间跨越吴炽甫经商生涯的56年◈✿✿✿，可谓一部系统的徽州茶商发展史三个人一上一下的运动◈✿✿✿。

　　作为177本账本主人的吴炽甫◈✿✿✿，是歙县昌溪乡人◈✿✿✿。吴炽甫的家族◈✿✿✿，早在清中后期◈✿✿✿，就已经成为一个赫赫有名的徽商家族◈✿✿✿。此前◈✿✿✿，吴炽甫的远祖在北京经营茶叶生意◈✿✿✿，又兼顾日用百货◈✿✿✿，生意已经做得很大◈✿✿✿。

　　吴家的茶叶生意名气之大◈✿✿✿，甚至以“吴茶”一词来专指◈✿✿✿。当时在徽州地区◈✿✿✿，曾经广泛流传着一句俗语◈✿✿✿：“吴茶周漆潘酱园◈✿✿✿。”这句俗语说的就是徽州特色商业的代表◈✿✿✿，其中的“吴茶”◈✿✿✿，便指的是吴炽甫和他的祖辈们◈✿✿✿，用茶叶构建起的庞大的商业帝国◈✿✿✿。

　　当吴氏家族传到父亲吴亦炜这一代时◈✿✿✿，已拥有一定资产◈✿✿✿，吴氏家族也成为歙县南部的首富◈✿✿✿。当时◈✿✿✿，吴亦炜的茶叶生意以京都为基地◈✿✿✿，向全国各地辐射◈✿✿✿，产业遍及北京◈✿✿✿、武汉◈✿✿✿、扬州◈✿✿✿、福州等地◈✿✿✿，在张家口设有吴德祥茶庄◈✿✿✿，在河北宣化设有吴德裕茶庄◈✿✿✿，在北京西单设有吴恒瑞◈✿✿✿、吴祥瑞茶庄◈✿✿✿。

　　1866年◈✿✿✿，吴炽甫18岁◈✿✿✿，当时吴亦炜家中有5个儿子◈✿✿✿，作为长子的吴炽甫分得一处名叫“吴恒瑞”的茶庄◈✿✿✿。随后◈✿✿✿，吴炽甫凭借着这个茶庄起家◈✿✿✿，继承了父业◈✿✿✿，走上了茶叶经营的道路◈✿✿✿。而吴亦炜也没有想到三个人一上一下的运动◈✿✿✿，此后的几十年里◈✿✿✿，吴炽甫会凭借着自己过人的商业智慧◈✿✿✿，将吴家的茶叶产业发展到了登峰造极的地步◈✿✿✿。

　　据《歙县志》等史料记载◈✿✿✿，从清同治五年开始◈✿✿✿，吴炽甫不断拓展业务◈✿✿✿，在全国各地逐步形成茶叶收购◈✿✿✿、加工◈✿✿✿、批发凯发网站◈✿✿✿、销售一条龙经营◈✿✿✿。同时◈✿✿✿，他在各主要产茶区设立茶号收购茶叶◈✿✿✿，其中在徽州设有“吴介号”“泰昌发”等◈✿✿✿，收购黄山毛峰◈✿✿✿、屯绿等徽州名茶◈✿✿✿。这177本账本中◈✿✿✿，就有不少是“吴介号”“泰昌发”的收◈✿✿✿、发货的账单◈✿✿✿。

　　在这些已经残缺不全的账本中三个人一上一下的运动◈✿✿✿，有一个奇怪的现象◈✿✿✿：账本中不仅笔迹龙飞凤舞◈✿✿✿，而且还运用了不少“内行话”◈✿✿✿，如果用现代汉语的意思理解◈✿✿✿，根本不知道他们在写什么凯发网站◈✿✿✿。比如◈✿✿✿，记录茶叶的收购价格时◈✿✿✿，账单上就用了“元茶◈✿✿✿、副元茶◈✿✿✿、亨茶◈✿✿✿、水前茶”等术语◈✿✿✿。

　　其实这些账本上记载的都是徽商们的秘密语言◈✿✿✿，一般人看不懂◈✿✿✿。当这些账本征集至黄山市档案馆后◈✿✿✿，为了弄清账本上的文字意思◈✿✿✿，专门请来黄山市◈✿✿✿、歙县本土民俗专家◈✿✿✿、语言专家◈✿✿✿、历史学家对这些账本上的记录进行解读◈✿✿✿。发现“元茶◈✿✿✿、副元茶◈✿✿✿、亨茶”是当时记录者用《易经》中的一段文字“元亨利贞”的排列顺序◈✿✿✿，为茶叶的质量进行排序◈✿✿✿。即首次采摘的茶叶为元茶◈✿✿✿，采摘日期差一两天◈✿✿✿，就会被排为亨茶……如果不熟悉《易经》的人◈✿✿✿，很难知道这些茶叶的品质排序◈✿✿✿，而水前茶则是当时歙县人对现在常说的清明雨前茶的称呼◈✿✿✿。至于账本中存在的大量歙县方言◈✿✿✿，特别是收支银钱时所用的动词◈✿✿✿，只有熟悉歙县本地方言的人才能够看懂◈✿✿✿。

　　歙县方言很多词汇都是独特的◈✿✿✿，如果是一个外乡人◈✿✿✿，或者是本乡人对徽州茶商行业没有深入的研究◈✿✿✿，即使有机会拿起这个账本翻看◈✿✿✿，也根本看不懂账本上在记录些什么◈✿✿✿，或者看到的只是错误的信息◈✿✿✿。档案部门研究后认为◈✿✿✿，这些账本在记录时之所以如此“不通文理”◈✿✿✿，是出于保密考虑◈✿✿✿：徽商常年在外地经商◈✿✿✿，商业机密的保护也是他们不得不考虑的一个现实三个人一上一下的运动◈✿✿✿。由于徽州地区方言自古以来保持着独特性◈✿✿✿，非本地人根本无法理解◈✿✿✿，徽商们便借助这一特点◈✿✿✿，创造了他们独有的“商业密码”凯发一触即发◈✿✿✿，◈✿✿✿。

　　尽管这177本账本字迹潦草◈✿✿✿，加上运用大量方言“密码”记录◈✿✿✿，但从歙县的“吴介号”茶庄的账单中◈✿✿✿，还是可以算出当年收购茶叶的价格◈✿✿✿，再参照出售成品茶叶的价格◈✿✿✿，便可算出当年吴氏家族贩运茶叶时获得的利润◈✿✿✿。

　　在宣统三年“吴介号”茶庄出货账单中◈✿✿✿，记录了当时茶庄从茶农手中分别收购零散茶叶的价格凯发网站◈✿✿✿。其中一位茶农卖出元茶四两◈✿✿✿，茶庄付大洋九分◈✿✿✿；另一位农民卖出副元茶九两◈✿✿✿，茶庄支付大洋三分◈✿✿✿。如此算来◈✿✿✿，从茶农手中收购的新茶◈✿✿✿，即使是品相最好的元茶◈✿✿✿，也只是在每斤大洋两角左右◈✿✿✿，副元茶的价格则在四分钱左右一斤◈✿✿✿。

　　在另一本民国元年（1912年）位于歙县的“吴介号”茶庄出货账单中◈✿✿✿，记录了当时吴氏茶叶产业中一个茶庄一天的出货价格◈✿✿✿。其中三月的一天◈✿✿✿，“吴介号”卖出元茶二十斤◈✿✿✿，收入大洋二十元零七角◈✿✿✿，折合每斤元茶的价格为大洋一元◈✿✿✿；到了民国七年◈✿✿✿，同样是这个茶庄◈✿✿✿，出售的账目中显示◈✿✿✿，当时售出副元茶一千零十七斤◈✿✿✿，得现大洋四百八十四元◈✿✿✿，平均下来◈✿✿✿，当年每斤副元茶的价格折合现大洋四角八分左右◈✿✿✿。这样算来◈✿✿✿，新鲜的茶叶从农民手中收购◈✿✿✿，出售时价格被翻了五到十倍左右◈✿✿✿，如果抛去加工时茶叶水分蒸发重量的损失◈✿✿✿，利润也十分可观◈✿✿✿。

　　如果说不同时期茶叶收购与出售的价格对比不能说明问题◈✿✿✿，那另一本民国元年◈✿✿✿，位于歙县的“吴介号”三月十八日的总流水账◈✿✿✿，可以清楚地看到一个茶庄一天究竟能够收支多少钱◈✿✿✿。那一天◈✿✿✿，该号收大洋三百元◈✿✿✿，小洋一百四十角凯发网站◈✿✿✿，另外还有铜钱一千文◈✿✿✿，此外还有收兑洋十角◈✿✿✿。而这一天的支出则为大洋二百零一十三元◈✿✿✿，小洋十九角◈✿✿✿，铜钱七十九文◈✿✿✿，并在最后注明这些支出为收茶所用◈✿✿✿。可以看出◈✿✿✿，位于歙县的一个小分号茶庄三个人一上一下的运动◈✿✿✿，仅仅是一天时间◈✿✿✿，就有约一百块大洋的净利润◈✿✿✿。

　　在茶叶加工◈✿✿✿、贩卖过程中◈✿✿✿，还需考虑到人工成本◈✿✿✿。但在这些账本上显示◈✿✿✿，在清末民初◈✿✿✿，劳动力的成本极为便宜◈✿✿✿，相对于动辄数百元现大洋的售茶款来说◈✿✿✿，这笔钱少得几乎可以忽略不计◈✿✿✿。

　　在“吴介号”的记录中◈✿✿✿，记载了从樟村茶场雇佣工人的账目◈✿✿✿。由于歙县樟村茶山位于该县南部山区◈✿✿✿，山中的鲜茶从山上采摘后◈✿✿✿，需要雇佣杂工将茶叶挑往茶厂加工◈✿✿✿，随后分拣等级◈✿✿✿、炒制◈✿✿✿、晾晒◈✿✿✿。在宣统三年歙县“吴介号”茶庄账单记录中◈✿✿✿，记录了给每个工人发一个记录工时的竹牌◈✿✿✿，工种分为杂工◈✿✿✿、粗工◈✿✿✿、捡工等工种◈✿✿✿。

　　但在记录中◈✿✿✿，这些工人的工资却始终不高◈✿✿✿。其中一天◈✿✿✿，一位肩夫挑了十个来回◈✿✿✿，才得到三百三十二文的工钱◈✿✿✿，再加上茶叶加工时◈✿✿✿，粗工◈✿✿✿、杂工◈✿✿✿、捡工的支出八百四十三文的工钱◈✿✿✿，按照当时的币值◈✿✿✿，这里一天支付给工人的工钱◈✿✿✿，按照铜钱和银元的兑换◈✿✿✿，仅仅只是一块现大洋的价格◈✿✿✿。

　　正是由于这丰厚的利润◈✿✿✿，吴炽甫的茶叶生意越做越大◈✿✿✿，很快他利用茶叶生意◈✿✿✿，在全国造就了一个巨大的商业帝国◈✿✿✿。在这177本账本中◈✿✿✿，不乏有位于京城的商号“恒瑞”“介号京庄”“源成”等商号的名称◈✿✿✿，在账单的背后◈✿✿✿，还记录了雇佣工人的情况◈✿✿✿，仅仅是京城的“源成”一个商号就雇佣了50多人◈✿✿✿。

　　根据《歙县志》等史料记载◈✿✿✿，到了光绪◈✿✿✿、宣统年间◈✿✿✿，吴炽甫的生意已经遍布京城等北方城市◈✿✿✿。除了“吴介号”茶庄在北京城开设的分店外◈✿✿✿，主要的茶叶店号还有北京西单北大街“恒瑞”“存瑞”茶庄◈✿✿✿，东四北大街“星聚”茶庄◈✿✿✿，西四北大街“源成”商号三个人一上一下的运动◈✿✿✿，菜市口大街“德润”茶庄◈✿✿✿，地安门外“肇祥”商号◈✿✿✿。此外在河北张家口还设有“德祥”◈✿✿✿、宣化设有“德裕”等商号◈✿✿✿。

　　随后◈✿✿✿，在茶叶生意上赚得大笔资金的吴炽甫◈✿✿✿，又出资10万两白银◈✿✿✿，到湖北经营房地产生意◈✿✿✿。他在汉口的福像里◈✿✿✿、太和里和松荫里◈✿✿✿，购置了三处房产◈✿✿✿，并且雇佣了四个人在那里收租◈✿✿✿。紧接着胃口越来越大的吴炽甫◈✿✿✿，又在汉口办起了牙刷厂和百货公司◈✿✿✿，进军工商业◈✿✿✿。

　　到了民国初年凯发网站◈✿✿✿，吴炽甫又涉足了另一个高利润行业◈✿✿✿，他在扬州开设“协和”和“利通”两家盐行◈✿✿✿，经营起了一本万利的盐业生意◈✿✿✿。到了上世纪20年代◈✿✿✿，在吴炽甫去世的前夕◈✿✿✿，他一手打造的吴家商业帝国的资产已经约200万银元◈✿✿✿，成为当时赫赫有名的民族资本家◈✿✿✿。据《歙县志》记载◈✿✿✿，吴炽甫发达后◈✿✿✿，并没有忘记家乡◈✿✿✿，他热心家乡的公益事业◈✿✿✿，曾捐4000银元重修家乡的昌溪石桥◈✿✿✿，又资助昌溪复兴小学◈✿✿✿，还在昌溪置田地100亩◈✿✿✿，以地租资助族内穷人◈✿✿✿。